1993年上映的电影《人肉腊肠》由导演马少伟执导，主演何家驹、吴绮珊、惠天赐、范爱洁、邱玉茹和虞金宝。这部电影以其扣人心弦的故事情节和错综复杂的情感关系吸引了观众的眼球。

故事的主人公是何伯和他的女儿雪儿，他们共同经营一家餐厅，彼此相依为命。然而，餐厅内的大厨梁木生却因为一些问题常常引起麻烦。雪儿为了梁木生的问题与父亲争吵不休，而她并不知道梁木生跛脚的原因是因为何伯在一次意外中驾车误伤导致的。雪儿对梁木生的过失保持宽容，而梁木生却对这种宽容感到内疚。

雪儿虽然文静美丽，但也有不少追求者。她对CID警察陈圣的印象良好，然而另一位追求者盘高力代却对此心生不满。而梁木生因为赌博欠下巨债，迫于无奈向盘高力代借贷。然而，债务越来越多，高力代开始向梁木生追债。两人陷入了纠缠不清的恶性循环中。

面对债务和压力，梁木生找到何伯寻求帮助，却因为一时的冲突引发了血案。责任、复仇和家庭的错综情感关系使得整个故事愈发扑朔迷离。影片通过展示人物之间错综复杂的纠葛，揭示了人性的弱点和挣扎，引发了观众对道德、责任和情感的思考。